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은하씨가 찍어주는 맛 포인트
우리 꼴뚜기가 얼마나 맛있냐면은요
당일 조업한 싱싱한 꼴뚜기만을 꼼꼼하게 선별하고, 영하 30도 이하의 온도에서 급속 냉동했어요.
얼핏 보면 작은 오징어처럼 보이지만 오징어보다 쫄깃하고 부드러운 식감과 내장의 녹진한 맛이 뛰어나요.
끓는 물에 살짝 데친 후 초장에 찍어먹으면 부드럽고 부드러운 맛이 일품이에요.
꼴뚜기는 작고 먹을게 없다고 생각하셨나요? 입안 가득차는 황금 사이즈로 준비했어요. 별미 중의 별미인 특대 꼴뚜기로 하루를 맛있게 마무리해보세요.
끓는 물에 살짝 데쳐서 새콤달콤한 초장에 콕 찍어서 먹으면 부드러운 숙회 완성이요. 라면에 툭 넣어줘도 국물 맛이 풍부해지는 해물 라면이 된답니다. 신선한 꼴뚜기는 어떻게 먹어도 맛있는 바다의 선물이에요.
-18°C 이하 냉동보관
봉지채로 차가운 물에 담궈 해동해주시거나 냉장실에서 자연해동 해주세요. 꼴뚜기의 머리 쪽에 튀어나온 뼈를 당겨 뽑아주고 흐르는 물에 세척만 해주세요.
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